凛采・上の家
馬場温泉で身も心も満たされたのでお昼の予約をしていた
四季の里「凛采・上の家」さんへ向かいます。
ここは昔、庄屋さんの家で 跡取りの方が町に寄付した建物を 町おこしの為 地元のお母さん達が料理を作る農家レストランになったとの事です。
しかも、旧家で使われていた器やお膳で食事を使用しているので骨董好きな方は見る価値はありますよ!
玄関を開けると囲炉裏や黒光りした柱達のお出迎えです。
前日は予約がいっぱいで伺えなかったのですが この日は4人だけで貸切状態だったので まるで昔の暮らしの中にタイムスリップしたかの様です(^^)
お料理は「もてなしご膳」\1,575円(税込み)のみですが
地元の食材を使った 心がこもっているお料理でとても美味しかったです。
その中でも大根の煮物が美味しいこと!
(大根は冬限定 夏は大根ではないそうです)
朝早くからお母さん達がコツコツ煮込んでるので とても味がしみこんでます!
唐辛子も入っているので少し辛いかもしれませんが ここで収穫された この時期の大根じゃないと その味が出ないそうです。
それとお魚の下にある 麺が入っているのは
お米で作られた「伊達なごっつおーめん」です。
作ってくれてるお母さん達の味付けも良いかもしれませんが
味良し! 歯ごたえ 良し!! でお気に入り♡
この 伊達なごっつおーめんは「あ・ら・伊達な道の駅」に売っております。又はネットから「いわでやま農業協同組合HP」からもお取り寄せ出来ま~す(^^)
叔母も気に入って買ってました(*^_^*)
鳴子へ行った際は郷土料理を食してみては いかがでしょうか?
凛采・上の家
〒989-6412宮城県大崎市岩出山下野目字山際32
TEL:0229-72-3255 FAX:0229-72-3255
時間:午前11時~午後3時(火曜日定休)
※前日までの予約が必要です。
HP:http://www.city.osaki.miyagi.jp/guest/kanko/bussan/iwadeyama.html
いわでやま農業協同組合
HP:http://www.ja-iwadeyama.or.jp/
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落ち着いていて 雰囲気がある店内です


ざる蕎麦が出来上がる間に 自分で天然のわさびをすります。 








































